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I grassi saturi o insaturi sono migliori?

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I grassi saturi o insaturi sono migliori?
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Video: I grassi saturi o insaturi sono migliori?

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Video: I grassi sono meglio dei carboidrati? 2024, Maggio
Anonim

Mangiare grassi buoni al posto di grassi saturi può anche aiutare a prevenire la resistenza all'insulina, un precursore del diabete. (16) Quindi, mentre i grassi saturi potrebbero non essere così dannosi come si pensava una volta, l'evidenza mostra chiaramente che il grasso insaturo rimane il tipo più sano di grasso.

Perché i grassi insaturi sono migliori dei grassi saturi?

Grassi insaturi aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo LDL di una persona, ridurre l'infiammazione e costruire membrane cellulari più forti nel corpo. Possono anche aiutare una persona a ridurre il rischio di artrite reumatoide, secondo uno studio del 2014.

I grassi saturi sono più sani?

I grassi saturi sono dannosi per la salute in diversi modi: Rischio di malattie cardiache. Il tuo corpo ha bisogno di grassi sani per l'energia e altre funzioni. Ma troppi grassi saturi possono causare l'accumulo di colesterolo nelle arterie (vasi sanguigni).

Cosa succede se non mangi grassi saturi?

Si pensa che mangiare cibi che contengono grassi saturi aumenti i livelli di colesterolo nel sangue, il che può aumentare il rischio di malattie cardiache. Di conseguenza, gli operatori sanitari raccomandano di seguire una dieta povera di grassi saturi per ridurre questo rischio.

Cosa contiene molti grassi saturi?

Il grasso saturo si trova in:

  • burro, burro chiarificato, strutto, strutto, olio di cocco e olio di palma.
  • torte.
  • biscotti.
  • Tagli di carne grassi.
  • salsicce.
  • pancetta.
  • Salumi come salame, chorizo e pancetta.
  • formaggio.

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