I grassi saturi fanno male alla salute in diversi modi: Rischio di malattie cardiache. Il tuo corpo ha bisogno di grassi sani per l'energia e altre funzioni. Ma troppi grassi saturi possono causare l'accumulo di colesterolo nelle arterie (vasi sanguigni).
Quale grasso è saturo o insaturo?
Mangiare grassi buoni al posto di grassi saturi può anche aiutare a prevenire la resistenza all'insulina, un precursore del diabete. (16) Quindi, mentre i grassi saturi potrebbero non essere così dannosi come si pensava una volta, l'evidenza mostra chiaramente che il grasso insaturo rimane il tipo più sano di grasso.
Quali sono i benefici per la salute dei grassi saturi?
Grassi saturi:
- Gli acidi grassi saturi costituiscono almeno il 50% delle membrane cellulari. …
- Svolgono un ruolo vitale nella salute delle nostre ossa. …
- Proteggono il fegato dall'alcol e da altre tossine, come il Tylenol.
- Migliorano il sistema immunitario.
Perché i grassi saturi fanno male alla salute?
Mangiare troppi grassi saturi nella dieta può aumentare il colesterolo LDL "cattivo" nel sangue, aumentando il rischio di malattie cardiache e ictus. Il colesterolo HDL "buono" ha un effetto positivo portando il colesterolo dalle parti del corpo dove ce n'è troppo al fegato, dove viene sm altito.
Cosa sono i grassi malsani?
Due tipi di grassi - grassi saturi e grassi trans - sono stati identificati come potenzialmente dannosi per la salute. La maggior parte degli alimenti che contengono questi tipi di grassi sono solidi a temperatura ambiente, come ad esempio: burro. margarina.
