Qualsiasi cibo con alto contenuto di umidità dovrebbe probabilmente essere scartato. È facile che la muffa cresca sotto la superficie di alimenti ad alto contenuto di umidità. Questi alimenti sono anche a maggior rischio che i batteri invisibili crescano accanto alla muffa, il che lo rende ancora più pericoloso da mangiare.
Dovresti buttare via il cibo con la muffa?
Se il cibo è coperto di muffa, scartalo. Mettilo in un piccolo sacchetto di carta o avvolgilo nella plastica e gettalo in un bidone della spazzatura coperto in cui i bambini e gli animali non possono entrare. 3. Pulisci il frigorifero o la dispensa nel punto in cui è stato conservato il cibo.
Cosa succede se si mangia cibo ammuffito?
La muffa può produrre sostanze chimiche tossiche chiamate micotossine. Questi possono causare malattie e persino la morte, a seconda della quantità consumata, della durata dell'esposizione e dell'età e della salute dell'individuo (11). La tossicità acuta include sintomi gastrointestinali come vomito e diarrea, nonché malattie epatiche acute.
Perché non dovresti mangiare cibo con la muffa?
La muffa può produrre sostanze chimiche tossiche chiamate micotossine. Questi possono causare malattie e persino la morte, a seconda della quantità consumata, della durata dell'esposizione e dell'età e della salute dell'individuo (11). La tossicità acuta include sintomi gastrointestinali come vomito e diarrea, nonché malattie epatiche acute.
Cosa dovresti fare dopo aver mangiato cibo ammuffito?
Fai attenzione ai sintomi simili all'intossicazione alimentare come nausea, vomito e diarrea. Gli individui che soffrono di asma o altri problemi respiratori dovrebbero prestare attenzione ai segni di una reazione allergica. Se hai consumato cibo ammuffito e sei preoccupato per la tua salute, contatta immediatamente il tuo medico