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Quanti grassi saturi nel burro?

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Quanti grassi saturi nel burro?
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Video: Quanti grassi saturi nel burro?

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Video: Gli alimenti grassi che fanno bene | Filippo Ongaro 2024, Maggio
Anonim

Il burro è un prodotto caseario a base di componenti grassi e proteici della panna montata. È un'emulsione semisolida a temperatura ambiente, composta per circa l'80% da grasso butirrico.

Quanti grassi saturi ci sono nel burro vero?

Un solo cucchiaio di burro contiene 7 grammi di grassi saturi: da un terzo alla metà della quantità consigliata per un giorno! Un cucchiaio di burro contiene anche ben 100 calorie.

Il burro fa male al colesterolo?

Il burro contiene grassi saturi e trans, che possono entrambi aumentare il colesterolo delle lipoproteine a bassa densità (LDL) o colesterolo cattivo, nel sangue di una persona. La maggior parte dei grassi saturi nella nostra dieta proviene da prodotti animali, tra cui carne rossa, uova e latticini. Anche questi alimenti contengono tutti colesterolo.

Quanto grasso saturo va bene?

Gli adulti sani dovrebbero limitare l'assunzione di grassi saturi a non più del 10% delle calorie totali. Per una persona che segue una dieta da 2000 calorie, questo sarebbe 22 grammi di grassi saturi o meno al giorno.

Il burro fa davvero male?

Il burro è ricco di calorie e grassi - compresi i grassi saturi, che sono collegati alle malattie cardiache. Usa questo ingrediente con parsimonia, soprattutto se hai malattie cardiache o stai cercando di ridurre le calorie. L'attuale raccomandazione dell'American Heart Association (AHA) è di limitare il consumo di grassi saturi.

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