Le scuole svolgono un ruolo importante nel plasmare abitudini alimentari sane per tutta la vita offrendo pasti nutrienti attraverso programmi federali di nutrizione infantile. I pasti scolastici includono latte, frutta, verdura e cereali integrali e forniscono nutrienti chiave come calcio e fibre.
Le mense scolastiche stanno diventando più sane?
I pasti serviti nelle scuole pubbliche stanno migliorando per la salute dei bambini, hanno detto giovedì funzionari federali. Sono a basso contenuto di sodio, hanno maggiori probabilità di includere cereali integrali e hanno più offerte di frutta e verdura rispetto agli anni passati, rileva un'indagine dei Centers for Disease Control and Prevention.
In che modo le scuole possono rendere i loro pranzi più sani?
Offri frutta e verdura ogni giorno. Aumenta le opzioni di cibi integrali. Offri solo opzioni di latte senza grassi o magro. Servi porzioni di cibo adeguate che soddisfino il fabbisogno calorico degli studenti.
Le mense scolastiche sono più salutari del fast food?
La carne da fast food è più sicura delle mense scolastiche. Il fast food è noto per il suo alto contenuto di calorie e grassi; tuttavia, un nuovo studio ha scoperto che la carne servita dalle catene di ristoranti, come McDonald's, è in re altà più sicura degli hamburger serviti nei pranzi scolastici.
I pranzi scolastici sono più salutari dei pranzi al sacco?
La ricerca attuale ha rilevato che i pranzi scolastici sono in genere un'opzione più salutare rispetto ai pranzi portati da casa Uno studio recente ha confrontato i pasti scolastici e i pranzi al sacco per gli studenti della scuola materna e dell'asilo in tre (3) scuole. … I pasti scolastici contenevano quantità maggiori di proteine, sodio, fibre, vitamina A e calcio.
