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Quale sciroppo d'acero è più salutare?

Sommario:

Quale sciroppo d'acero è più salutare?
Quale sciroppo d'acero è più salutare?

Video: Quale sciroppo d'acero è più salutare?

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Video: Miele, marmellata e sciroppo d'acero: quale ZUCCHERO scegliere? 2024, Maggio
Anonim

Mentre siamo grandi consumatori di sucanat e miele crudo, il sapore dello sciroppo d'acero è decisamente perfetto per determinati alimenti ed è potenzialmente più salutare. Sciroppo d'acero puro ha anche un valore nutritivo maggiore rispetto alla maggior parte dei dolcificanti e ha uno dei livelli calorici più bassi (anche se non contiamo mai le calorie).

Qual è lo sciroppo d'acero di grado A o B migliore?

Lo sciroppo d'acero molto dolce è quindi più popolare e quindi ottiene il punteggio di grado "A" mentre le varietà più scure, più forti e più saporite (che non sono così dolci) sono considerati i secondi migliori e sono chiamati di grado “B”.

C'è uno sciroppo d'acero salutare?

Sì, lo sciroppo d'acero puro non è solo ricco di antiossidanti, ma ogni cucchiaio offre nutrienti come riboflavina, zinco, magnesio, calcio e potassio. Secondo Helen Thomas della New York State Maple Association, lo sciroppo d'acero ha una maggiore concentrazione di minerali e antiossidanti, ma meno calorie del miele.

Qual è il tipo più salutare di sciroppo d'acero?

Mentre siamo grandi consumatori di sucanat e miele crudo, il sapore dello sciroppo d'acero è decisamente perfetto per determinati alimenti ed è potenzialmente più salutare. Sciroppo d'acero puro ha anche un valore nutritivo maggiore rispetto alla maggior parte dei dolcificanti e ha uno dei livelli calorici più bassi (anche se non contiamo mai le calorie).

Quale sciroppo è più salutare?

Gli studi indicano che sciroppo d'acero è una buona fonte di antiossidanti. Uno studio ha trovato 24 diversi antiossidanti nello sciroppo d'acero (7). Sciroppi più scuri come il Grado B forniscono più di questi antiossidanti benefici rispetto a quelli più leggeri (8).

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