Raccolto/stoccaggio Per ottenere le rape più tenere, raccogli quando le radici hanno un diametro compreso tra 2 e 3 pollici Per un gusto ottimale, attendi che le radici siano tra 4 e 5 pollici di diametro. Le radici si solleveranno man mano che aumenteranno di dimensioni e le rutabaga coltivate in giardino tendono ad essere più a forma di sommità che rotonde.
Come fai a sapere quando una rutabaga è matura?
Guarda: una rutabaga matura di solito ha la pelle color porpora Se graffi leggermente la pelle dovresti vedere la polpa gialla sotto. Stai lontano dalle rape che sono ammaccate o macchiate. E butta indietro quella rutabaga se noti dei germogli verdi che escono da essa, il che in genere significa che è troppo matura.
Per quanto tempo le rape possono rimanere nel terreno?
Nelle giuste condizioni, le rutabaga possono durare cinque o sei mesi Innanzitutto, lo stoccaggio delle rutabaga può avvenire semplicemente nel terreno. Le rutabagas maturano da metà a fine autunno e possono essere lasciate nella terra attraverso diverse gelate leggere e fino a quando la temperatura non raggiunge i 20° F. o meno e il terreno inizia a gelare.
Quando si dovrebbero raccogliere le rape?
Le Rutabagas saranno pronte per la raccolta circa 90-110 giorni dopo la semina, e avranno un sapore migliore se raccolte dopo alcune leggere gelate. Puoi iniziare la raccolta quando le radici hanno un diametro compreso tra 2 e 3 pollici; le radici più piccole saranno particolarmente tenere e succulente.
Puoi mangiare la rapa verde?
Sebbene gli orticoltori coltivino comunemente le rape per i bulbi a radice dorata che maturano in autunno, anche le cime delle foglie verdi sono commestibili. … Le foglie verdi più piccole possono anche essere aggiunte crude alle insalate.
