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Aggiungi il latte alla frittata?

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Aggiungi il latte alla frittata?
Aggiungi il latte alla frittata?

Video: Aggiungi il latte alla frittata?

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Video: Come far venire la frittata alta e soffice | Ricetta segreta? 2024, Maggio
Anonim

Non usare mai il latte nella miscela di uova. Usa solo acqua. Il latte rende acquosa la tua frittata poiché non si mescolerà con le uova. L'acqua si amalgama e aiuta a mantenere alta la frittata.

Dovresti aggiungere il latte alla frittata?

Le persone che aggiungono il latte pensano di ottenere omelette più cremose e soffici, mentre le persone che odiano aggiungere latte alle omelette pensano che il latte renda solo le uova più dure.

Le frittate dovrebbero essere fatte con latte o acqua?

Usa solo acqua. Il latte rende acquosa la tua frittata poiché non si mescolerà con le uova. L'acqua si amalgama e aiuta a mantenere alta la frittata. Riscalda la padella prima di aggiungere l'olio di arachidi e il burro.

Perché non metti il latte in una frittata?

" Solo no. L'aggiunta di più liquido rende le tue uova dure e viscide. Lascia fuori l'acqua, il latte, la panna, QUALSIASI COSA e scegli solo l'uovo. "

Perché la mia frittata si arrampica?

Stai rompendo troppe uova

Ok, quindi forse non è proprio così che va l'espressione. … Finirai con uova strapazzate invece di una frittata perché girare un'enorme frittata non è facile Non dirlo, sottolinea Baier, più uova usi, più è probabile che alcune di quelle uova finiranno per essere poco cotte.

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