Gala. Con un morso croccante e una dolcezza dolce, il Gala completa qualsiasi ricetta - puoi persino farla franca usando meno zucchero grazie alla sua dolcezza naturale. La croccantezza aiuta a mantenere la sua forma durante la cottura in modo che non diventi farinoso.
Le mele Gala vanno bene per la torta di mele?
Gala: se vuoi dolcezza extra senza la consistenza morbida, scegli le mele Gala per la tua torta. Come con le mele Golden Delicious, i fornai a volte riducono lo zucchero nelle loro ricette a causa del sapore extra dolce di questa varietà.
A cosa servono le mele Gala?
Gala. Una mela croccante e dolce con un sapore delicato, Galas ha la buccia giallo-arancio con striature rosse. Sono tra le migliori mele per salsa di mele, insalate, mangiare fuori mano e spremere nel sidro.
Qual è la mela migliore con cui cuocere?
Le migliori mele da cuocere
- Jonagold. Crostata con una dolcezza mielata, Jonagolds regge eccezionalmente bene in forno. …
- Honeycroccante. Questa è la nostra mela dell'isola deserta. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Sap del vino. …
- Pink Lady (o Cripps Pink) …
- Ora cuociamo delle mele!
Quali mele sono le migliori per il croccante di mele?
Le varietà sode e croccanti di Granny Smith e Honeycrisp sono mele popolari da usare nelle torte di mele e nelle patatine. Golden Delicious è un' altra ottima scelta per un croccante. Puoi utilizzare solo una varietà o, per una maggiore profondità di sapore, utilizzare un assortimento di varietà quando cuoci la tua mela croccante.
