Sommario:
- Quale cibo ha il più alto contenuto di quercetina?
- Quale cibo è più ricco di flavonoidi?
- Come posso ottenere la quercetina in modo naturale?
- Le banane hanno la quercetina?
Video: Quali alimenti contengono kaempferol?
2024 Autore: Fiona Howard | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-10 06:39
Le fonti vegetali più ricche di kaempferol (mg/100 g di peso fresco) sono le verdure a foglia verde, inclusi spinaci e cavoli, ed erbe aromatiche come aneto, erba cipollina e dragoncello. Le foglie di porri selvatici o rampicanti (100 g di peso fresco) contenevano rispettivamente 50,2 e 32,5 mg di quercetina e kaempferolo [17].
Quale cibo ha il più alto contenuto di quercetina?
La quercetina è contenuta in abbondanza in mele, miele, lamponi, cipolle, uva rossa, ciliegie, agrumi e verdure a foglia verde [2]. Tra frutta e verdura, il contenuto di quercetina è più alto in cipolle Il colore e il tipo del bulbo sembrano essere un fattore determinante per la concentrazione di quercetina nelle cipolle.
Quale cibo è più ricco di flavonoidi?
Questi 10 alimenti sono alcune delle migliori fonti di flavonoidi alimentari disponibili:
- Bacche. Tutte le bacche contengono flavonoidi, ma alcune varietà sono più potenti di altre. …
- Cavolo Rosso. Un' altra grande fonte alimentare di antocianidine è il cavolo rosso. …
- Cipolle. …
- Kale. …
- Prezzemolo. …
- Tè. …
- Vino rosso. …
- Cioccolato fondente.
Come posso ottenere la quercetina in modo naturale?
Frutta e verdura sono le principali fonti alimentari di quercetina, in particolare agrumi, mele, cipolle, prezzemolo, salvia, tè e vino rosso Olio d'oliva, uva, amarene, e le bacche scure come mirtilli, more e mirtilli sono anche ricchi di quercetina e altri flavonoidi.
Le banane hanno la quercetina?
Le banane sono un'ottima fonte di composti super protettivi kaempferol e quercetinaQuesti composti sono stati ampiamente studiati e sono noti per proteggere le cellule, ridurre l'infiammazione, combattere numerosi tipi di tumori, proteggere i nervi, migliorare la circolazione sanguigna e ridurre il rischio di numerose malattie.
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