Le verdure crocifere sono un gruppo eterogeneo che comprende broccoli, cavolfiori, cavoli, cavolo cappuccio, cavolo cinese, rucola, cavolini di Bruxelles, cavoli, crescione e ravanelli.
Quali sono le crucifere più comuni?
Che cosa hanno in comune broccoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavoli e cavolo cinese? Sono tutti membri della famiglia delle crocifere, o cavoli, delle verdure. E contengono tutti sostanze fitochimiche, vitamine e minerali e fibre che sono importanti per la tua salute (sebbene alcuni ne abbiano più di altri.)
Quali alimenti contengono sulforafano?
Il sulforafano si trova nelle crocifere come broccoli, cavoli, cavoli e crescione.
Fonti alimentari
- germogli di broccoli.
- broccoli.
- cavolfiore.
- cavolo.
- Cavoli di Bruxelles.
- cavolo, sia rosso che bianco.
- cavolo cinese.
- crescione.
Che tipo di verdura è il cavolfiore?
Il cavolfiore è verdura crocifera, una famiglia di piante che comprende rucola, cavolo cinese, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavolo cappuccio, cavolo cappuccio, ravanelli, rape e crescione. Ha un ricco apporto di nutrienti paragonabile ai suoi parenti di colore verde nella famiglia delle crocifere.
Quanto spesso dovresti mangiare le crocifere?
L'USDA consiglia di mangiare almeno da 1,5 a 2,5 tazze di verdure crocifere a settimana Gli studi collegano tre porzioni di verdure al giorno con un invecchiamento più lento e un minor rischio di malattie, e tu puoi aggiungere varietà di crocifere al tuo totale giornaliero con: Una tazza di verdure a foglia crude in una porzione.
