Anche se un bicchiere di qualcosa di forte non metterà fuori combattimento il tuo corpo dalla chetosi, bere alcolici mentre segui una dieta cheto influenzerà i tuoi progressi. In particolare, rallenterà il tasso di chetosi "Il fegato può produrre chetoni dall'alcol", ha detto a Elite Daily la nutrizionista di Atkins Colette Heimowitz.
In che modo l'alcol influisce sulla chetosi?
Quando sei in chetosi, l'alcol interrompe il metabolismo dei grassi per metabolizzare l'alcol L'alcol viene scomposto da diversi enzimi in acetato, che il tuo corpo usa per produrre energia. Quando l'alcol viene consumato durante la chetosi, il tuo corpo si converte all'utilizzo dell'acetato come fonte di energia anziché grasso.
L'alcol aumenta la produzione di chetoni?
Con diete povere di grassi (5% delle calorie), l'alcol (46% delle calorie totali) non ha indotto chetonuria o iperchetonemia, suggerendo che è necessaria una combinazione di alcol e grassi alimentari. L'aggiunta di alcol alle fette di fegato di ratto non ha influenzato la chetogenesi.
L'alcol aggrava la chetosi?
Alcool e dieta cheto
Bere l'alcol può aumentare il livello di chetosi ma rallenterà il processo di perdita di peso. Il consumo di alcol può avere effetti sia positivi che negativi sul fegato, che è responsabile della produzione di chetoni.
Come faccio a tornare in chetosi dopo aver bevuto?
Il ritorno alla chetosi può richiedere alcuni giorni a seconda di quanto hai bevuto e di come reagisce il tuo corpo. Il passo principale per tornare al ritmo delle cose è concentrarsi sulla dieta. Segui rigorosamente la dieta chetogenica con grassi sani, proteine moderate e pochi carboidrati.
