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Come ha preso il nome Cobbler?

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Come ha preso il nome Cobbler?
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Video: Come ha preso il nome Cobbler?

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Video: APPLE COBBLER Una torta al BBQ - WHAT A BBQ Ep.2 | MochoHf 2024, Maggio
Anonim

Cobbler: I calzolai sono un dessert alla frutta cotto con una guarnizione in stile biscotto. Si chiama calzolaio perché la sua crosta superiore non è liscia come quella di una torta, ma piuttosto “acciottolata” e ruvida. Di solito viene fatto cadere o versato sopra la frutta, quindi cotto al forno.

Come è nato il nome calzolaio?

L'origine del nome calzolaio, registrato dal 1859, è incerta: può essere correlato alla parola arcaica cobeler, che significa "ciotola di legno" oppure il termine potrebbe essere dovuto alla copertura che ha l'aspetto visivo di un vialetto in pietra "acciottolato" piuttosto che di una pavimentazione "liscia" che altrimenti sarebbe rappresentata da un sroto …

Da dove prende il nome il ciabattino alla pesca?

Peach Cobbler Day è stato creato dal Georgia Peach Council negli anni '50 per vendere pesche in scatola. L'aspetto ruvido della torta dà il nome al piatto. Sembra "acciottolato" insieme. Il calzolaio di pesche è stato inventato dai primi coloni americani.

Cosa significa qui calzolaio?

Un calzolaio è qualcuno che aggiusta le scarpe. Un calzolaio è anche un tipo di torta di frutta. Il contesto è tutto con questa parola! Se dai a una torta una scarpa rotta, non aspettarti risultati.

Come si chiama un calzolaio?

Cobblers sono stati e sono ancora chiamati con vari nomi come cobbler, tart, pie, torte, pandowdy, grunt, slump, buckles, crisp, croustade, bird's nest pudding o budino a nido di corvo.

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