Collard si riferisce ad alcune cultivar a foglia libera di Brassica oleracea, la stessa specie di molte verdure comuni, inclusi cavoli e broccoli. Collard è un membro del gruppo Viridis di Brassica oleracea.
I cavoli sono ricchi di potassio?
222 mg di potassio. 28 mg di sodio. 0,44 mg di zinco. 34,6 mg di vitamina C.
Puoi mangiare cavolo cappuccio con una dieta povera di potassio?
I verdi sono i preferiti del sud. Guarda le dimensioni delle porzioni se stai limitando il potassio nella tua dieta.
Il cavolo cappuccio va bene per le malattie renali?
Verifica con il tuo medico o dietista se hai una condizione esistente per scoprire quali sono gli alimenti migliori per te. Verdure a foglia verde scuro come cavoli, spinaci, bietole e cavolo cappuccio sono caricate con vitamine A e C, calcio e molti altri importanti minerali.
Quale è meglio per te spinaci o cavolo cappuccio?
Le verdure a foglia verde vengono consumate frequentemente nelle regioni meridionali degli Stati Uniti, ma meritano attenzione ovunque per i loro benefici per la salute. Il cavolo cappuccio fornisce quasi il doppio della quantità di calcio degli spinaci e sono anche ricchi di potassio e magnesio.
