Le foglie di Collarard sono pronte per la raccolta non appena raggiungono la dimensione utilizzabile. Saranno più gustosi se raccolti giovani, lunghi meno di 10 pollici e verde scuro. Le foglie più vecchie saranno dure e fibrose. Il cavolo cappuccio è pronto per la raccolta da 75 a 85 giorni dal trapianto, da 85 a 95 giorni dal seme.
Il cavolo cappuccio ricresce dopo il taglio?
E la cosa geniale è che una volta raccolte le prime foglie, i tuoi cavi ricresceranno e ricresceranno ancora più velocemente dandoti un raccolto tagliato e tornato per settimane e settimane se non mesi.
In che mese raccogli il cavolo cappuccio?
Un'umidità costante produrrà foglie della migliore qualità. Nel sud, i cavoli sono i migliori per raccolti autunnali, invernali e primaverili, per evitare le temperature estreme di mezza estate, anche se tollerano una certa misura di calore.
Quanto spesso puoi raccogliere il cavolo cappuccio?
I numeri lo dimostrano. Dopo aver seminato i semi o sistemato le piantine ad agosto, inizio a raccogliere le foglie esterne alla fine di settembre e raccolgo più foglie ogni cinque giorni per cinque o sei settimane, o fino a quando il freddo non rallenta seriamente la nuova crescita.
Il cavolo cappuccio è perenne?
Tree Collards sono un alimento base nel panorama della permacultura. I cavoli d'albero sono una Brassica perenne altamente produttiva, che produce deliziose foglie blu-verdi o viola che hanno un sapore simile al cavolo. Come la maggior parte delle brassicacee, i cavoli d'albero sono particolarmente dolci durante i mesi più freddi dell'anno (come adesso).