L'acido pentanoico ha un odore sgradevole allo stesso modo, e i due insieme danno un odore simile a quello di un'aia. A questo contribuisce anche un composto che non rientra nelle tre categorie, il para-cresolo, che è anche uno dei principali attori nell'odore dei maiali.
Qual è l'odore dell'acido carbossilico?
Molti acidi carbossilici sono liquidi incolori con odori sgradevoli. Gli acidi carbossilici con da 5 a 10 atomi di carbonio hanno tutti odori "di capra" (spiegando l'odore del formaggio Limburger).
Qual è l'odore dell'acido salicilico metanolo?
È l'estere metilico dell'acido salicilico. È un liquido incolore e viscoso con un odore dolce e fruttato che ricorda la birra alla radice, ma spesso associativamente chiamato "menta", poiché è un ingrediente nelle caramelle alla menta. È prodotto da molte specie di piante, in particolare Wintergreens.
Perché l'acido acetico ha un odore?
L'acido acetico è un acido organico a basso peso molecolare, con un'acidità inferiore rispetto all'acido lattico. È l'acido coniugato all'etanolo ed è spesso formato dalla sua ossidazione. Insieme all'acqua, è il componente principale dell'aceto, quindi il suo sapore e odore sono caratteristiche dell'aceto
Cosa succede se inspiri acido acetico?
La respirazione di vapori con alti livelli di acido acetico può causare irritazione di occhi, naso e gola, tosse, costrizione toracica, mal di testa, febbre e confusione In casi gravi danni alle vie aeree, possono verificarsi un battito cardiaco accelerato e danni agli occhi. Può verificarsi un accumulo di liquido nei polmoni che può richiedere fino a 36 ore per svilupparsi.
