Le sue foglie, radici e germogli sono commestibili (se un po' amari) e ricchi di provitamina A e vitamina C.
L'epilobium Hirsutum è commestibile?
Usi commestibili
Le foglie sono usate per fare un tè[183]. Questo viene spesso bevuto in Russia, dove viene chiamato 'tè kaporie'[4]. A volte le foglie vengono anche risucchiate per il loro sapore salato[183].
L'epilobium Angustifolium è commestibile?
Usi commestibili
Foglie e punte di germogli giovani - crude o cotte[2, 5, 12, 62, 172, 183]. Possono essere usati in insalata o cucinati come verdura[9]. Una volta bolliti fanno un vegetale sano e sono una buona fonte di vitamine A e C[2, 257]. Utilizzare le foglie solo quando sono giovani[85].
L'erba di salice con frange è tossica?
Cognome: Onagraceae
Sebbene le erbe del salice non siano tossiche, sono ricche di tannini e di solito sgradevoli per le tartarughe (sebbene uno spuntino occasionale non nuoce). Di solito un fiore selvatico, ma a volte coltivato come pianta da giardino.
Puoi mangiare l'erba del salice a stelo quadrato?
I giovani germogli possono essere cotti al vapore e mangiati come gli asparagi, e le foglie possono essere aggiunte alle insalate. Tuttavia, le foglie crude possono essere amare. I fiori possono anche essere aggiunti alle insalate e sono meno amari. È stato usato come astringente intestinale e come antispasmodico negli attacchi di asma, infezioni respiratorie e singhiozzo.
