I fiori lasciano il posto a frutti rossi (lamponi) a forma di coppa di 3/4 di diametro che sono commestibili ma un po' secchi, friabili e poco appetitosi A volte comunemente chiamato thimbleberry (sebbene questo il nome comune è solitamente più appropriato per il Rubus parviflorus dell'Occidente simile ma a fiori bianchi).
Puoi mangiare il lampone a fioritura viola?
Da alcuni riferimenti si dice che siano secchi e senza sapore e da altri riferimenti che siano commestibili, aspri, con un buon sapore ma estremamente squallidi. Habitat: Purple Flowering Lampone cresce in terreni ben drenati con contenuto di umidità medio.
Quale parte del lampone è commestibile?
Il frutto può essere mangiato crudo. Amiamo la frutta come guarnizione per la cheesecake vegana cruda, nei frullati o semplicemente mangiata direttamente dalla pianta. Le foglie possono essere trasformate in un tè. I giovani germogli, che emergono dal terreno in primavera, possono essere sbucciati e mangiati crudi.
Dove posso trovare Rubus?
Rubus odoratus, il lampone dai fiori viola, il lampone fiorito o il lampone della Virginia, è una specie di Rubus, originaria del Nord America orientale, dalla Nuova Scozia a ovest dell'Ontario e del Wisconsin, e lungo il sud i monti Appalachi fino alla Georgia e all'Alabama.
I Thimbleberries sono commestibili?
Timbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
Queste bacche sono aspre e possono essere mangiate crude, o cotte e trasformate in marmellata o gelatina e altri alimenti come come pemmican o pelle di frutta. È rosso a maturità. Cerca i mirtilli in montagna, in luoghi ombrosi, umidi e freschi.