chimica del sangue …il sangue è noto come chilomicroni e consiste in gran parte di trigliceridi; dopo l'assorbimento dall'intestino, passano attraverso i canali linfatici e entrano nel flusso sanguigno attraverso il dotto linfatico toracico.
Come vengono trasportati i chilomicroni?
Quasi tutti i lipidi alimentari vengono trasportati in chilomicroni dall'intestino al sangue attraverso il sistema linfatico entrando in vasi linfatici specializzati, detti lattali, nei villi dell'intestino (Fig. 1).
Cosa succede ai chilomicroni una volta che entrano nel flusso sanguigno?
I chilomicroni trasmessi dal sangue vengono rapidamente smontati e i loro lipidi costituenti vengono utilizzati in tutto il corpo. Quando viene assorbito un gran numero di chilomicroni, la linfa che drena dall'intestino tenue appare lattiginosa e i vasi linfatici sono facili da vedere.
Cosa sono i chilomicroni e qual è il loro ruolo nell'assorbimento dei materiali lipidici?
Chilomicroni trasportano i lipidi assorbiti dall'intestino al tessuto muscolare adiposo, cardiaco e scheletrico, dove i loro componenti trigliceridi vengono idrolizzati dall'attività della lipoproteina lipasi, consentendo il rilascio libero acidi grassi da assorbire dai tessuti.
Cosa portano i chilomicroni?
I chilomicroni sono composti da un nucleo lipidico centrale principale che consiste principalmente di trigliceridi, tuttavia, come altre lipoproteine, trasportano colesterolo e fosfolipidi esterificati.
