Il s altbush agisce come integratore di energia, proteine, zolfo, vitamine e minerali.” Uno studio in una fattoria ha mostrato che le pecore che si nutrono di salina perdevano fino a tre volte meno peso delle pecore che pascolavano su pascoli senesced annuali con un supplemento di lupino.
Quali animali mangiano il sale?
Pronghorn, cervi e molti roditori del deserto mangiano le foglie. Gli indiani Pima mangiavano i semi. I nativi americani del sud-ovest cucinavano i semi del s altbush a quattro ali come farina d'avena e ne mangiavano le foglie crude o cotte.
Il bestiame mangia il sale?
Sia le pecore che i bovini hanno beneficiato del s altbush su "Merryanbone North". Mucche e vitelli, bovini svezzati e di un anno l'hanno tutti pascolato, così come pecore in asciutta, pecore e pecore svezzate.
Il s altbush è un alofito?
I cambiamenti climatici hanno aumentato la salinità del suolo e dell'acqua, compromettendo la produzione animale soprattutto nelle aree aride dove gli scienziati si sono interessati maggiormente alle piante alofite, come il s altbush.
A cosa serve il s altbush?
Le foglie di S altbush sono carnose con un sapore salato ed erbaceo e sono molto versatili. Usa le foglie fresche in insalata o come un letto per arrostire le carni (è ottimo con l'agnello) o il pesce, s altale in padella, immergile nella pastella e friggile, oppure usa le foglie essiccate foglie come condimento; le foglie essiccate macinate possono sostituire il sale.
