L'idrometro è usato per indicarti l'ABV (alcol per volume) nel processo di fermentazione quindi ti dice quanto alcol stimato è stato prodotto quando la fermentazione è completa. Questo ti darà un'idea o una stima della quantità di alcol che puoi distillare dal tuo alambicco.
Come misuri la gradazione alcolica?
Formula per il calcolo dell'alcol nella birra
- Sottrai la gravità originale dalla gravità finale.
- Moltiplica questo numero per 131.25.
- Il numero risultante è la tua percentuale di alcol, o ABV%
Puoi misurare la gradazione alcolica senza idrometro?
Mentre la maggior parte delle persone utilizzerà un idrometro per controllare i livelli di alcol, puoi anche usare un rifrattometro, che misura come la luce si piega attraverso un liquido per determinarne la densità. I rifrattometri potrebbero non essere così accurati, ma consentono di utilizzare gocce di un campione anziché una grande quantità.
Cosa dovrebbe leggere il mio idrometro per gli alcolici?
Fai galleggiare l'idrometro nel lavaggio e prendi la lettura in cui la linea del liquido attraversa la scala sull'idrometro. La lettura dovrebbe essere circa 990.
Posso usare un idrometro per birra per gli alcolici?
Se stai cercando di distillare alcolici dovresti possedere sia un densimetro per birra che un densimetro per alcolici, poiché sono calibrati in modo diverso. Non puoi usare un densimetro per birra per misurare la gradazione finale del tuo distillato e non puoi usare un densimetro per alcolici mentre fai un mosto.
