La Linzer torte è una tradizionale pasticceria austriaca, una forma di pasta frolla condita con confetture di frutta e noci affettate con un disegno a reticolo sulla parte superiore. Prende il nome dalla città di Linz, Austria.
Di cosa sono fatte le crostate Linzer?
Linzertorte è una pasta frolla molto corta e friabile a base di farina, burro non salato, tuorli d'uovo, scorza di limone, cannella e succo di limone e arachidi, solitamente nocciole, ma si utilizzano anche noci o mandorle, ricoperte da un ripieno di confettura di ribes rosso, lampone o albicocca.
Cos'è Linzer in inglese?
Linzer torte in inglese americano
(ˈlɪnzər ˌtɔrt) sostantivoForme delle parole: plural Linzer tortes (tɔrts) [a volte l- t-] una ricca pasticceria austriaca con una crosta inferioree la parte superiore a graticcio di un impasto speziato di mandorle tritate e un ripieno di marmellata di lamponi.
Perché si chiamano biscotti Linzer?
I biscotti Linzer prendono il nome dalla Linzer Torte, un dolce che ha un reticolo di pasta su un ripieno di marmellata, originario della città austriaca di Linz.
Cosa significa Linzer in tedesco?
nativo (od abitante) di Linz. Linzer.
