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Dovresti sbucciare le zucchine prima di sminuzzarle?

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Dovresti sbucciare le zucchine prima di sminuzzarle?
Dovresti sbucciare le zucchine prima di sminuzzarle?

Video: Dovresti sbucciare le zucchine prima di sminuzzarle?

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Video: How do you prepare zucchini for freezing? 2024, Maggio
Anonim

Sbucciate una zucchina prima di grattugiarla? La buccia delle zucchine è sottile e commestibile, quindi non è necessario sbucciarla prima di grattugiare.

Le zucchine devono essere sbucciate?

Non c'è bisogno di sbucciare le zucchine In effetti, la buccia è una grande fonte di nutrimento per le zucchine (il colore verde intenso è un regalo morto), quindi devi assolutamente lasciare il pelle. Come tagliare le zucchine: dopo aver sciacquato bene le zucchine sotto l'acqua fredda, tagliare il gambo e scartarlo.

Qual è il modo migliore per sminuzzare le zucchine?

Istruzioni

  1. Inizia lavando molto bene le zucchine. Quindi asciuga l'esterno.
  2. Taglia le estremità delle zucchine, poi tagliale a metà.
  3. Taglia ogni metà a metà di nuovo verticalmente.
  4. Raccogli i semi con un cucchiaio e mettili in una ciotola per eliminarli.
  5. Quindi grattugiare i pezzi con una grattugia o un robot da cucina.

Come si grattugiano le zucchine in un robot da cucina?

Taglia i pezzi in quadrati da due pollici (cinque cm) e lanciali nel robot da cucina. Riempilo fino in cima. Frullare il robot da cucina per 30 secondi o inserire la zucca attraverso l'accessorio per grattugiare. Controlla se le tue zucchine a brandelli sono abbastanza piccole.

Qual è la differenza tra zucchine grattugiate e sminuzzate?

I brandelli sono uniformi, asciutti, belli e carnosi. Grattugiando le zucchine con una grattugia a cassetta si ottiene un risultato più fine e umido. Sia che utilizzi un robot da cucina o una grattugia, grattugia le zucchine appena prima di aggiungerle alla pastella.

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