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Il termometro rimane nel tacchino durante la cottura?

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Il termometro rimane nel tacchino durante la cottura?
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Video: Il termometro rimane nel tacchino durante la cottura?

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Video: COTTURA A BASSA TEMPERATURA - Come Determinare Tempi e Temperature 2024, Maggio
Anonim

Un termometro per carne adatto al forno ($ 13, Target) va in qualsiasi dimensione o taglio di carne (tacchini interi, arrosti, petto di pollo, lo chiami!) prima di arrostire o grigliare. Questo tipo di termometro può rimanere nella carne durante la cottura in forno o la cottura alla griglia.

Puoi lasciare il termometro nel tacchino mentre cucini?

Sì, puoi lasciare il termometro per carne nella carne mentre cuoce, purché il produttore del termometro dica che è adatto al forno.

Come faccio a sapere se il mio termometro è adatto al forno?

Termometri per carne adatti al fornoSe il tuo termometro non specifica che è adatto al forno, dovresti assolutamente presumere che non lo sia. I termometri per carne adatti al forno possono essere sia i termometri a quadrante analogico che i termometri a sonda digitale che puoi lasciare nel cibo mentre cuoce.

Metti il termometro in un tacchino?

Una parte importante dell'utilizzo di qualsiasi termometro è il corretto posizionamento nel tacchino. … Quando si prepara un tacchino intero, inserire il termometro nella parte più spessa del petto di tacchino, nella parte più interna della coscia e nella parte più interna dell'ala Assicurarsi che il termometro non tocchi l'osso, cartilagine o la padella.

Come fai a sapere se il tuo tacchino è cotto con un termometro?

Ti servirà un termometro per carne per assicurarti di cuocere il tacchino alla giusta temperatura. Inserirlo vicino, ma senza toccarlo, al femore. Se si legge 180 gradi F nella coscia e 170 gradi F nel petto, è pronto e pronto per essere servito.

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