Le fonti di fibre solubili vengono rapidamente fermentate dai microbi residenti nell'intestino tenue distale e nell'intestino crasso, aumentano la viscosità della digestione, riducono la velocità di passaggio della digestione attraverso l'intestino e possono diminuire l'assunzione di mangime a causa della maggiore sazietà.
I monogastrici possono fermentare la fibra?
Le grandi scimmie ricavano quantità significative di acido fitanico dalla fermentazione intestinale dei materiali vegetali. I monogastrici non possono digerire la molecola della fibra cellulosa con la stessa efficienza dei ruminanti, sebbene la capacità di digerire la cellulosa vari tra le specie.
Dove vengono fermentate le fibre?
Ora è noto che alcune fibre possono essere fermentate nell' intestino crasso dai batteri intestinali, producendo acidi grassi e gas a catena corta.
Come viene digerita la fibra in monogastrici?
I carboidrati, le proteine e i grassi solubili vengono digeriti nello stomaco e nell'intestino tenue (intestino tenue) con l'aiuto di enzimi mentre i carboidrati insolubili o la porzione di fibre vengono digeriti tramite fermentazione batterica nel cieco e nel colon(hindgut).
Dov'è il sito della fermentazione dei nutrienti in Monogastrics?
La maggior parte della fermentazione avviene nel rumine, dove batteri anaerobici, protozoi e funghi svolgono il loro lavoro. L'omaso regola il flusso nell'intestino inferiore e assorbe acqua e alcuni minerali.
