Prevalentemente coltivato nelle aree desertiche e raramente coltivato come coltura, il kachri è una varietà di cetriolo con una sfumatura giallo-brunastra e ricorda un piccolo melone. Kachri è inizialmente amaro, ma si addolcisce per avere un sapore aspro, simile al melone mentre matura.
Come si chiama la verdura Kachri in inglese?
Kachri non solo assomiglia a un wild cucumber, ma viene anche chiamato Wild Cucumber (anche Bitter Cucumber) in inglese. Cresce spontaneamente nelle zone aride del deserto ed è un ortaggio nutriente della regione.
La polvere di Kachri fa bene alla salute?
Benefici per la salute della polvere di kachri
Ha il triplo vantaggio di essere un refrigerante, tonico e stimolante. L'uso regolare di polvere di kachri può aiutare a curare malattie della pelle minori come foruncoli, piaghe da decubito, pidocchi, manifestazioni, calore pungente, prurito, mal d'orecchi, ecc.
Quante calorie ha il frutto Kachri?
I frutti maturi di kachri (Cucumis callosus (Rottler) Cogniaux) sono disponibili in abbondanza nel Rajasthan sudoccidentale; è uno dei componenti del delizioso ortaggio popolarmente noto come panchcutta. Contiene 1,28 g di grassi, 1,21 g di fibre, 43 Kcal e 29,81 mg di vitamina C in 100 gm-1 di frutta fresca.
Kachori è buono per dimagrire?
Prima di allungare la mano per questa colazione ricca di calorie, ricorda che questo trattamento fritto può sconvolgere i tuoi programmi di perdita di peso e far sbalordire i livelli di colesterolo/glicemia.