La meringa nel dessert deve rimanere croccante e, per garantire che, sans rival dovrebbe essere conservata nel congelatore. Tuttavia, se preferisci una consistenza gommosa, conserva semplicemente la torta in frigorifero.
Ti fermi senza rivali?
Conserva i sans rival nel congelatore in una scatola o in un contenitore ermetico fino al momento di servire per mantenere la meringa croccante.
Sans rival dovrebbe essere croccante?
Cos'è questo? Dovrebbe essere croccante ma senza rivali (questa versione comunque) è più gommoso che croccante. Ottiene la sua croccantezza dagli anacardi arrostiti. Nelle Filippine, puoi trovare le migliori torte sans rival a Dumaguete, una città sull'isola di Negros, nel sud delle Filippine.
Come mangi senza rivali?
Suggerimenti per servire:
La crema al burro deve essere morbida e setosa. La crema al burro fredda non sarà così piacevole da mangiare. La torta Sans Rival ha un sapore meglio a temperatura ambiente.
Perché si chiama sans rival?
Sans rival è una torta da dessert filippina composta da strati di crema al burro, meringa e anacardi tritati. Il suo nome significa " senza rivali" in francese. La torta può essere decorata, lasciata liscia o guarnita con pistacchi. Le origini della torta sono controverse.
