Il consumo regolare di uova può portare a un aumento del gonfiore e dei dolori articolari. I tuorli contengono acido arachidonico, che aiuta a innescare l'infiammazione nel corpo. Le uova contengono anche grassi saturi che possono anche indurre dolori articolari.
Posso mangiare uova con una dieta anti-infiammatoria?
Le uova sono un alimento antinfiammatorio? Sì. Le uova sono una fonte di vitamina D, che ha effetti antinfiammatori. 10 Sono anche una buona fonte di proteine e vitamine del gruppo B.
Perché le uova sono così infiammatorie?
Le uova e il loro consumo possono influenzare persone diverse in modi diversi. Per dirla semplicemente, la ricerca suggerisce che le uova possono causare infiammazioni in base a fattori come il peso e la presenza di malattieE questi fattori cambieranno se la risposta è positiva o negativa.
Le uova riducono l'infiammazione?
La vitamina D presente nelle uova modula la risposta infiammatoria nell'artrite reumatoide. Di conseguenza, le uova sono uno dei i migliori alimenti antinfiammatori.
Quali sono gli alimenti peggiori per l'infiammazione?
Cerca di evitare o limitare il più possibile questi alimenti:
- carboidrati raffinati, come pane bianco e dolci.
- Patatine fritte e altri cibi fritti.
- bibite gassate e altre bevande zuccherate.
- carne rossa (hamburger, bistecche) e carne lavorata (hot dog, salsiccia)
- margarina, grasso e strutto.
