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I pomodori odorano di erba?

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I pomodori odorano di erba?
I pomodori odorano di erba?

Video: I pomodori odorano di erba?

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Anonim

L'aroma emesso dalle foglie verdi, a volte indicato dagli scienziati delle piante come una dolce fragranza "verde", è stato oggetto di ricerca per molti anni. … Ora sono stati scoperti enzimi che convertono l'odore erbaceo in un profumo più dolce.

Che odore dovrebbero avere i pomodori?

I pomodori sono noti per il odore terroso e speziato del fogliame verde distinto dalla specie. Le persone sembrano divise sul fatto che quel profumo sia piacevole o sgradevole. A quanto pare, si pensa che l'aroma pungente faccia parte delle difese della pianta contro parassiti e malattie.

Perché i pomodori hanno un odore strano?

I piccoli "peli" sui gambi e sulle foglie dei pomodori sono chiamati tricomi. Alcuni di essi contengono oli che producono un odore distinto quando le piante sono disturbate.

Che odore ha la zuppa di pomodoro?

Inoltre, "molto dolce ma piacevole". L'aroma è descritto come "formaggio e pane" e " odora di formaggio ammuffito", sebbene né il formaggio né il pane siano ingredienti. Due la preferivano: “Come un classico”, “come la crema di pomodoro dovrebbe avere il sapore. Infine, "sarebbe un buon recipiente per intingere il formaggio grigliato ".

Le foglie di pomodoro sono commestibili?

Ma le foglie della pianta sono tenere, profumate e, sì, completamente commestibili Contrariamente all'opinione popolare, puoi mangiare le foglie di pomodoro proprio come qualsiasi altra verdura da giardino. Sono gustosi, abbondanti e ricchi di fitonutrienti. … I pomodori, come le melanzane e i peperoncini, fanno davvero parte della famiglia delle belladonna.

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