Una nettarina (Prunus persica) è una varietà di pesche senza peli. Non è un incrocio tra una pesca e una susina. La sfocatura è una caratteristica dominante delle pesche.
Cos'è una pesca Fuzzless?
nucipersica (o var. nectarina), comunemente chiamata nettarina, ha una buccia liscia. A volte viene chiamata "pesca rasata" o "pesca senza peluria", a causa della sua mancanza di peluria o peli corti. … Come per le pesche, le nettarine possono essere bianche o gialle e possono essere a base di pietra o pietra da taglio.
Ci sono pesche senza peluria?
Le nettarine sono un frutto simile alla pesca ma senza la peluria! Le nettarine SONO pesche ma con un gene recessivo che le rende un po' più dolci e con una buccia liscia e senza peli.
Pesche e nettarine sono la stessa cosa?
Pesche e nettarine sono drupacee correlate Le nettarine sono un tipo di pesca senza la buccia sfocata. Sono nutrizionalmente simili e vantano quantità comparabili di zuccheri naturali, fibre e micronutrienti. Mentre le pesche sono più adatte per la cottura al forno e per le ricette più morbide, le nettarine rimangono sode per la cottura.
Perché alcune pesche non sono sfocate?
Mentre le pesche contengono un gene dominante che produce la loro peluria caratteristica, le nettarine hanno un gene recessivo che rende la pelle liscia e priva di peluria. Senza peluria protettiva, le nettarine tendono a ammaccarsi e a marcire più facilmente delle loro controparti sfocate.
