Mate o mate noto anche come chimarrão o cimarrón, è una bevanda infusa tradizionale sudamericana ricca di caffeina. Si ottiene immergendo le foglie essiccate della specie di agrifoglio Ilex paraguariensis in acqua calda e viene servito con una cannuccia di metallo in un contenitore tipicamente ricavato da una zucca di zucca.
Perché la yerba mate fa male?
È improbabile che l'erba mate rappresenti un rischio per gli adulti sani che la bevono occasionalmente. Tuttavia, alcuni studi indicano che le persone che bevono grandi quantità di yerba mate per lunghi periodi possono essere a aumento del rischio di alcuni tipi di cancro, come il cancro della bocca, della gola e dei polmoni.
La bevanda energetica yerba mate fa bene?
Yerba mate contiene composti antiossidanti, come derivati del caffeoile e polifenoli, che possono proteggere dalle malattie cardiache. Studi su cellule e animali riportano anche che l'estratto di mate può fornire una certa protezione contro le malattie cardiache (28, 29). Negli esseri umani, la yerba mate sembra ridurre i livelli di colesterolo
Il coniuge provoca il cancro?
Alte dosi e l'uso prolungato del tè mate sono collegati a un aumento del rischio di tumori della prostata, della vescica, del cavo orale, dell'esofago, dei polmoni e della testa e del collo. Il consumo eccessivo di alcol e/o il fumo combinato con l'uso a lungo termine del compagno aumenta ulteriormente il rischio di cancro.
Yerba mate ti dà un brivido?
Annunci pubblicitari, chiacchiere sul Web e stampa positiva promuovono il ronzio pulito di yerba mate -- un high di caffeina senza i frullati e il "crash" che a volte segue.
