L'acetosella è stata storicamente utilizzata per curare infiammazioni, scorbuto, cancro e diarrea È anche uno dei quattro ingredienti di Essiac, un trattamento alternativo contro il cancro (1) I costituenti principali includono antrachinoni e ossalati ( 1)
Qual è il beneficio per la salute dell'acetosa?
L'acetosa è particolarmente ad alto contenuto di vitamina C, una vitamina idrosolubile che combatte l'infiammazione e svolge un ruolo chiave nella funzione immunitaria (3 Fonte attendibile). È anche ricco di fibre, che possono promuovere la regolarità, aumentare la sensazione di pienezza e aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue (4).
Quali sono gli effetti collaterali dell'acetosa?
L'acetosella non è sicura, specialmente se usata in dosi più elevate. L'acetosella può causare diarrea, nausea, aumento della minzione, reazioni cutanee, irritazione allo stomaco e all'intestino, danni agli occhi e danni ai reni. Il gonfiore della bocca, della lingua e della gola può rendere difficile parlare e respirare.
Puoi mangiare l'acetosa di pecora?
Secondo le informazioni sull'acetosella come cibo, ha anche un ottimo sapore. … Fonti dicono che la pianta contiene acido ossalico, che le conferisce un sapore aspro o piccante, simile al rabarbaro. Le foglie sono commestibili, così come le radici.
L'acetosa è dannosa per l'uomo?
A dosi maggiori, l'acetosa può causare danni ai reni, al fegato e agli organi digestivi. L'acetosa è POSSIBILE NON SICURO se assunto in grandi quantità, poiché potrebbe aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali.
