Sommario:
- Come possiamo prevenire il beriberi?
- Quale vitamina previene il beriberi?
- Perché si verifica il beriberi?
- Chi è a rischio di beriberi?
Video: Come si può prevenire il beriberi?
2024 Autore: Fiona Howard | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-10 06:39
Mangiare una dieta corretta e ricca di vitaminepreviene il beriberi. Le madri che allattano dovrebbero assicurarsi che la loro dieta contenga tutte le vitamine. Se il tuo bambino non è allattato al seno, assicurati che il latte artificiale contenga tiamina.
Come possiamo prevenire il beriberi?
Per prevenire il beriberi, mangiare una dieta sana ed equilibrata che includa cibi ricchi di tiamina.
Questi includono:
- fagioli e legumi.
- semi.
- carne.
- pesce.
- cereali integrali.
- dadi.
- latticini.
- certe verdure, come asparagi, zucca, cavolini di Bruxelles, spinaci e bietole.
Quale vitamina previene il beriberi?
Prevenire il beriberi
La mancanza di tiamina, o vitamina B1, nella dieta porterà al beriberi, indipendentemente da dove vivi nel mondo. Hai bisogno di un'assunzione giornaliera di cibi ricchi di tiamina, che può essere facilmente ottenuta con una dieta variata. Mentre il tuo corpo immagazzina la tiamina nel fegato, non ne contiene abbastanza per prevenire una carenza.
Perché si verifica il beriberi?
Beriberi è una malattia causata dalla mancanza di vitamina B1 (tiamina) nel corpo Sebbene il beriberi possa manifestarsi in chiunque sia scarsamente nutrito, è molto raro negli Stati Uniti Stati dovuti all'aggiunta di vitamine a molti degli alimenti che mangiamo. La causa più comune di beriberi negli Stati Uniti è l'alcolismo.
Chi è a rischio di beriberi?
Beriberi è osservato nelle nazioni sviluppate in persone con alcolismo, persone che seguono diete alla moda, persone in dialisi peritoneale a lungo termine senza sostituzione della tiamina, persone che soffrono di fame a lungo termine o persone che ricevono liquidi per via endovenosa ad alta concentrazione di glucosio.
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Come si può prevenire la retrogradazione?
La modifica chimica degli amidi può ridurre o aumentare la retrogradazione. Gli amidi cerosi e ad alto contenuto di amilopectina hanno anche una tendenza molto meno retrograda. Additivi come grasso, glucosio, nitrato di sodio ed emulsionante possono ridurre la retrogradazione dell'amido .
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