I pinoli crescono nelle foreste dei loro paesi nativi di Cina, Russia, Corea del Nord e Pakistan, non nelle fattorie. " L'estrazione delle noci è incredibilmente laboriosa e questo fa salire i prezzi", ha affermato Jason Kong, responsabile delle operazioni di Tridge, una società di informazioni di mercato focalizzata su prodotti alimentari e agricoli.
Perché i pinoli fanno bene?
I pinoli possono aumentare i tuoi livelli di energia grazie alle loro proteine, ferro e magnesio. Il potere antiossidante della vitamina E in essi contenuta può aiutare a mantenere la pelle sana e giovane nell'aspetto. Inoltre, mangiare regolarmente pinoli o altri semi e noci può aiutare a ridurre il rischio di diabete e malattie cardiache.
Perché i pinoli mancano?
Le ragioni sono diverse: raccolti scarsi, aumento della domanda e cambiamento climatico sempre presente E le prospettive di un'inversione di tendenza non sono buone. La versione domestica dei pinoli proviene dall'ovest e dal sudovest, prodotta dal pino piñon. … Un raccolto scarso unito alla forte domanda, e c'era davvero poco da fare. "
Perché i pinoli sono così costosi in Canada?
Allora perché sono così costosi? Sono richiedono molta manodopera per la raccolta: I pinoli, che in re altà non sono noci ma semi, sono i semi commestibili raccolti dalle pigne. I semi sono annidati nelle pigne e devono essere rimossi tra le squame delle pigne, il che li rende dispendiosi in termini di tempo per l'estrazione.
Perché i pinoli sono così gustosi?
I pinoli sono molto ricchi di olio, il che conferisce loro una consistenza quasi burrosa. Sgranocchiare alcuni da soli e potresti essere in grado di rilevare un sapore leggermente resinoso simile al pino. Una volta mescolato con altri ingredienti, il loro sapore è più delicato e dolce.
