Il manganese è un minerale traccia, di cui il tuo corpo ha bisogno in piccole quantità. È necessario per il normale funzionamento del cervello, del sistema nervoso e di molti dei sistemi enzimatici del tuo corpo Mentre il tuo corpo immagazzina fino a circa 20 mg di manganese nei reni, nel fegato, nel pancreas e nelle ossa, devi anche prenderlo dalla tua dieta.
Quali sono i sintomi della carenza di manganese?
Una persona che ha una carenza di manganese potrebbe manifestare i seguenti sintomi:
- scarsa crescita ossea o difetti scheletrici.
- crescita lenta o ridotta.
- bassa fertilità.
- tolleranza al glucosio alterata, uno stato tra il normale mantenimento del glucosio e il diabete.
- metabolismo anormale di carboidrati e grassi.
Cosa fa il manganese al corpo umano?
Il manganese aiuta il corpo a formare tessuto connettivo, ossa, fattori di coagulazione del sangue e ormoni sessuali. Svolge anche un ruolo nel metabolismo dei grassi e dei carboidrati, nell'assorbimento del calcio e nella regolazione della glicemia.
Cosa succede quando non hai abbastanza manganese?
Le prove molto limitate negli esseri umani suggeriscono che la carenza di manganese potrebbe causare demineralizzazione ossea e scarsa crescita nei bambini; eruzioni cutanee, depigmentazione dei capelli, diminuzione del colesterolo sierico e aumento dell'attività della fosfatasi alcalina negli uomini; e umore alterato e aumento del dolore premestruale nelle donne [2, 4].
Quanto manganese hai bisogno al giorno?
I livelli giornalieri di assunzione adeguata (AI) per il manganese sono: uomini di età pari o superiore a 19 anni, 2,3 mg; donne di età pari o superiore a 19 anni, 1,8 mg; donne in gravidanza dai 14 ai 50 anni, 2 mg; donne che allattano, 2,6 mg.
