A differenza della maggior parte delle forme di salsiccia di fegato, che sono fortemente speziate, il braunschweiger ottiene il suo sapore caratteristico dall'essere affumicato. È meglio quando è appena fatto, ma si congela e si scongela bene per una lunga conservazione.
Il wurstel di Braunschweiger può essere congelato?
Puoi conservare il wurstel in frigorifero e durerà fino a 4-6 giorni. Ma congelarla è l'opzione migliore Questo farà durare la carne più a lungo fino a 2 mesi. Come con qualsiasi cibo, il congelamento prolungherà la durata di conservazione del wurstel di fegato più della semplice conservazione in frigorifero.
Quanto durerà Braunschweiger in frigorifero?
Se è in una piccola confezione di fette (come il formaggio di fegato di Oscar Mayer), non lo terrei più di 3-4 giorni dopo apertura. Se è avvolto come un intero wurst di fegato, dovrebbe durare molto più a lungo: ha molto sale (conservante) e non è esposto all'aria.
Puoi congelare le fette di wurstel?
LIVERWURST - FETTATO AL BANCO GROCERY DELI
Congelare in contenitori ermetici coperti o sacchetti per congelatore per carichi pesanti, oppure avvolgere saldamente con un foglio di alluminio resistente o un involucro per congelatore. Il tempo di congelamento indicato è solo per la migliore qualità: gli alimenti tenuti costantemente congelati a 0°C si manterranno al sicuro a tempo indeterminato
Qual è il modo migliore per mangiare Braunschweiger?
Ad alcune persone piace ancora il braunschweiger dell'ora di pranzo spalmato su pane bianco morbido e spalmato di maionese o burro, ma altri terranno la maionese e la guarniranno con ketchup. Per una versione calda, affettare e friggere in padella e servire su toast, a volte con un po' di ketchup.
