Aspetto. Sebbene simili al cetriolo per forma e colore, le zucchine hanno steli legnosi a un'estremità e talvolta un fiore all' altra. … Tagliatele e sia le zucchine che il cetriolo hanno una polpa semi-squamata, ma quella del cetriolo ha una sfumatura verde pallido, mentre quella delle zucchine è più di un bianco crema.
Cetrioli e zucchine sono la stessa cosa?
Frutta o verdura: anche se possono sembrare simili, cetrioli e zucchine non appartengono alla stessa famiglia I cetrioli appartengono alla famiglia delle zucche mentre le zucchine appartengono alla famiglia delle Cucurbita. … D' altra parte, le zucchine hanno un sapore più intenso e possono anche tendere ad essere leggermente amare.
Posso sostituire le zucchine con il cetriolo?
Le zucchine (aka zucchine) possono essere usate in modo intercambiabile di solito per il cetriolo in sottaceti affettati come pane e burro, mix di dolci, ecc. Questo è un buon consiglio da tenere a mente se stai facendo i sottaceti in un periodo dell'anno in cui i cetrioli sono molto costosi e le zucchine no.
Posso sostituire il cetriolo con le zucchine nel soffritto?
No, non puoi davvero sostituire il cetriolo con le zucchine I cetrioli vengono solitamente serviti crudi, mentre le zucchine vengono cotte. Detto questo, tuttavia, ci sono piatti in cui puoi usare il cetriolo al posto delle zucchine, in particolare nelle insalate e nelle patatine fritte, dove cuoci leggermente i cetrioli.
Come fai a distinguere zucchine e cetrioli?
Le foglie di cetriolo hanno la forma di un triangolo e sono piatte al centro e ruvide al tatto. Le piante di zucca variano nella forma in base alla particolare varietà, ma hanno da tre a cinque lobi e sono più grandi delle foglie di cetriolo. La zucca ha foglie seghettate allungate.
