I primi cinque germi che causano malattie dal cibo consumato negli Stati Uniti sono:
- Norovirus.
- Salmonella.
- Clostridium perfringens.
- Campylobacter.
- Staphylococcus aureus (Stafilococco)
Quali sono le 4 malattie di origine alimentare?
Salmonellosi (Salmonella enterica) Shigellosi (Shigella) Malattia di origine alimentare da stafilococco (Staphylococcus aureus) Toxoplasmosi (Toxoplasma gondii)
Quali sono le 3 comuni malattie di origine alimentare?
6 Malattie di origine alimentare comuni e come prevenirle
- Norovirus.
- Salmonella.
- Clostridium perfringens.
- Campylobacter.
- E. coli.
- Listeria.
Qual è la malattia di origine alimentare più comune?
Negli Stati Uniti, norovirus è la causa più comune di malattia causata da cibo o acqua contaminati, ma il cibo non è l'unico modo in cui le persone possono contrarre il norovirus.
Chi sono i 4 tipi di persone che hanno maggiori probabilità di contrarre una malattia di origine alimentare?
Quali popolazioni sono più a rischio? Secondo l'epidemiologo della Food and Drug Administration (FDA) Karl Klontz, M. D., M. P. H., sono i giovanissimi (sotto 1 anno); anziani; gli immunodepressi (coloro il cui sistema immunitario è meno in grado di combattere i batteri nocivi); e donne in gravidanza.