" La mancia sugli ordini da asporto è la cosa giusta da fare", afferma H. G. Parsa, professore di gestione degli alloggi all'Università di Denver. "Anche da asporto comporta una certa quantità di servizio e dovremmo dare una mancia a quei dipendenti". Una mancia è un segno di apprezzamento per il servizio fornito e il cibo da asporto è un servizio, dice Parsa.
È consuetudine dare la mancia sugli ordini di asporto?
In generale, le mance da asporto dovrebbero essere tra il 5 e il 10% del conto totale prima di sconti o promozioni. Se sei in grado, una mancia fino al 20% può aiutare i server in difficoltà a sbarcare il lunario. Ma non è richiesto o previsto che i clienti diano la stessa mancia per l'asporto come farebbero per cenare.
È scortese non dare la mancia per il cibo da asporto?
" Dare la mancia sugli ordini da asporto è la cosa giusta da fare", afferma H. G. Parsa, professore di gestione degli alloggi all'Università di Denver. "Anche da asporto comporta una certa quantità di servizio e dovremmo dare una mancia a quei dipendenti". Una mancia è un segno di apprezzamento per il servizio fornito e il cibo da asporto è un servizio, dice Parsa.
Il 10 percento è una pessima mancia?
Regole pratiche per la mancia
Un' altra linea guida è quella di lasciare una mancia al cameriere o alla cameriera del 15% per un buon servizio, del 20% per un servizio eccezionale e non meno del 10% per un servizio scadente.
Perché tutti si aspettano una mancia?
Se eri seduto su un sedile mentre qualcuno ti portava un hamburger e patatine fritte, avresti dovuto dare la mancia alla fine del pasto. Questo perché la legge federale consente ai ristoranti di pagare i server ben al di sotto del già irrisorio salario minimo, quindi le mance sono integrate nel compenso previsto di camerieri e cameriere.
