August 10, 2021 Ogni anno, da agosto a ottobre, la Napa Valley si anima per l'eccitazione e la fretta del raccolto. Le squadre di cantine possono essere viste raccogliere l'uva nei vigneti per la pigiatura, e alcune cantine offrono persino speciali tour di raccolta in modo da poter assistere agli impianti di produzione della cantina in azione.
Dove posso stoccare l'uva nella Napa Valley?
Queste aziende vinicole della Napa Valley ti permetteranno di schiacciare l'uva appena raccolta in vino alla vecchia maniera
- Grappolo d'uva di Grgich Hills. …
- Castello di Amorosa Festa della Vendemmia e Stomp. …
- Paraduxx Grape Stomp and Concert. …
- Peju Winery Grape Stomp. …
- Campo di addestramento del raccolto di Trefethen Vineyards. …
- Giorno nella vita di Round Pond Estate.
Quando puoi pigiare l'uva?
Ciò si verifica in genere intorno a fine settembre/inizio ottobre e coincide con molte festività. Al giorno d'oggi, la pigiatura dell'uva non è utilizzata come parte del consueto processo di produzione nella maggior parte dei vigneti italiani, ma ci sono ancora posti dove puoi provarlo.
Le aziende vinicole sbattono ancora l'uva?
Picchiare l'uva per fare il vino è un'antica pratica che è stata sostituita dalla lavorazione meccanica, anche se alcuni enologo dicono ancora che è il metodo migliore. … Ci sono molte cantine e feste dell'uva dove puoi provare a calpestare l'uva, sia negli Stati Uniti che all'estero.
Dove puoi pigiare l'uva in California?
Sì, puoi calpestare l'uva a piedi nudi in queste cantine della California. I visitatori entrano prima nell'uva al Callaway Vineyard & Winery a Temecula "Il calpestio dell'uva è il cambio di rotta del mondo del vino", ha scritto una volta Abby Reisner del sito web di cibo e bevande Tasting Table.
