o scherzoso. sostantivo maschile (Messico) latte acido ⧫ panna acida.
È una panna acida jocoque?
Los Altos Jocoque è panna acida in stile latticello che fornisce il perfetto equilibrio tra zuppe di panna e yogurt. Disponibile nella versione leggera di panna acida messicana, questa gustosa crema jocoque è ottima per intingere e guarnire enchiladas, chilaquiles e altri piatti tradizionali.
Cos'è il jocoque messicano?
Jocoque o jocoqui è un prodotto caseario a base di latte fermentato, tipico della cucina messicana.
Il latticello è uno scherzo?
La parola jocoque (dalla parola nahuatl per “aspro”) può riferirsi sia al latticello tradizionale che a quello coltivato. … Il residuo del latticello fermentato viene quindi assorbito nei pori del contenitore di argilla.
Cosa c'è in inglese?
ricotta {sostantivo} requesón.
