Nonostante il fatto che la Phytolacca americana simile al kudzu germoglia in tutto il Nord America, il poke sallet, un piatto a base di foglie leggermente meno tossiche della pianta, è una cosa regionale, popolare solo per Appalachia e il sud americano.
Dove trovi il poke sallet?
Un verde selvatico che cresce in abbondanza negli Stati Uniti, il pokeweed è particolarmente abbondante in Appalachia, una regione culturale che segue i monti Appalachi dal sud dello Stato di New York al nord-est Mississippi, così come il resto del sud americano.
Dove crescono le bacche di poke?
Si trova al bordo della foresta, in file di recinzione, sotto linee elettriche, pascoli, vecchi campi, aperture forestali e altre aree simili. A volte è un'erbaccia da giardino o da cortile. Si trova da Washington a sud fino alla California, quindi a est attraverso l'Arizona e il New Mexico fino alla costa atlantica, a nord fino al Nebraska, Minnesota e Maine.
Puoi mangiare poke sallet?
Poke sallet è un'erbaccia che può essere raccolta e trovata negli Stati Uniti orientali, e nel Mississippi viene cucinata e mangiata proprio come faresti con gli spinaci.
Il poke cresce in Florida?
Pokeweed (Phytolacca americana) ha un'ampia distribuzione dal Canada orientale, in tutta la Florida, negli stati meridionali e lungo la costa occidentale fino allo stato di Washington. Prediligono i terreni sabbiosi disturbati. Le piante di Poke weed sono cresciute molto bene in cima al cumulo di drenaggio della nostra proprietà.
