Kombucha Brewers International afferma che la bevanda è " non inebriante" e che qualsiasi sensazione di euforia viene "creata come risposta del corpo all'assorbimento della nutrizione ".
Il kombucha può inebriarti?
Kombucha Brewers International afferma che la bevanda è " non inebriante" e che qualsiasi sensazione di euforia è "creata come risposta del corpo all'assorbimento della nutrizione". Ma è possibile che il kombucha venga prodotto con una percentuale di alcol superiore all'1,1%.
Puoi ubriacarti con il kombucha?
L'alcol nel kombucha deriva dalla fermentazione nel tè, ma il contenuto alcolico effettivo è incredibilmente piccolo. Ad esempio, meno dell'1% in volume è piccolo. Un drink con quel po' di alcol non ti farà t ti farà ubriacare o probabilmente ti farà ronzare a meno che tu non stia tracannando bottiglia dopo bottiglia di quella roba (tramite Inverse).
Perché mi sento ubriaco dopo aver bevuto kombucha?
Gli esperti di fermentazione affermano che le persone che riferiscono di sentirsi ubriachi dopo una porzione di kombucha probabilmente soffrono di un'intolleranza all'istamina Queste persone spesso reagiscono in questo modo a cibi e bevande fermentati perché mancano di enzima chiamato DAO, che aiuta il corpo a elaborare l'istamina.
Il kombucha può ripulirti?
Kombucha contiene antiossidanti.
Il processo di fermentazione del tè produce composti che possono incoraggiare la disintossicazione nel corpo (ne parleremo più in dettaglio tra un minuto). A causa di questo processo, il kombucha contiene più antiossidanti di altri tè, ha aggiunto.
