Fly sparging è il processo di utilizzo di un braccio di sparge, o qualsiasi dispositivo che consente all'acqua di spruzzare sopra i chicchi nel mash tun Viene utilizzato un braccio di sparge in quanto aiuta impedire la canalizzazione dell'acqua nel letto di grano. La canalizzazione dovrebbe essere evitata se si desidera ottenere la massima velocità di estrazione.
Come voli Sparge?
Fly Sparge Process
- Assicurati che il tuo mosto e il tuo grano siano in un mash tuner con un doppio fondo e una valvola a sfera. …
- Riscalda l'acqua di irrigazione a circa 170°F. …
- Aprire lentamente la valvola a sfera e scolare un po' di mosto in una brocca finché la brocca non è piena per metà. …
- Nel corso di pochi minuti, apri gradualmente la valvola a sfera.
Vale la pena sparare con le mosche?
Fly sparging potrebbe essere la cosa migliore per quei homebrewer che producono lotti più grandi per risparmiare un po' di soldi sugli ingredienti. I potenziali pro-brewers che stanno affinando le abilità come homebrewer possono anche trarre vantaggio dallo sparging continuo poiché questo è in genere il metodo utilizzato dai birrifici commerciali.
Cosa significa Batch Sparge?
Lo sparging in lotti è un modo per sciacquare il letto di grano con acqua per rilasciare tutti gli zuccheri Un birraio versa "partite" di acqua calda nella sua tinozza e poi scola la tinozza. Questo è un modo semplice e popolare per spargersi e un ottimo modo per ottenere un'efficienza eccellente senza troppa attrezzatura.
Cos'è lo Sparge?
Sparge. Sparge deriva dal latino spargere, che significa "spargere o spargere", e si riferisce alla pratica di spruzzare acqua calda sul letto di grano per risciacquare gli zuccheri dai chicchi mentre il mosto viene drenato da il lauter tun.
