In una parola, no. La gradazione alcolica della birra (e del vino, del resto) è determinata durante il processo di fermentazione e non cambierà nel tempo … Quando il lievito muore, non può produrre più alcol [fonte: Vino Spettatore]. Allora perché un tipo di birra ha una gradazione alcolica maggiore di un altro?
Cosa succede se bevi birra vecchia?
Bere birra scaduta è innocuo
Fondamentalmente, è completamente innocuo, non tossico e assolutamente piacevole da bere. L'unico problema è che potrebbe non avere un sapore così buono, ed è probabile che abbia un odore strano e un sapore stantio o piatto. … "Niente uccide il sapore di una birra più facilmente dell'ossidazione. "
Puoi bere birra di 2 anni?
La risposta semplice è yes, la birra è comunque buona nella misura in cui è sicura da bere. … Poiché la maggior parte della birra viene pastorizzata o filtrata per eliminare i batteri, è estremamente resistente al deterioramento.
È sicuro bere birra di 3 anni?
La risposta breve è che sì, la birra scade. Ma dire che la birra scade è un po' fuorviante, in re altà non diventa pericoloso da bere, inizia solo ad avere un sapore sgradevole o piatto.
Quanti anni può avere la birra prima che vada a male?
La birra dura in genere da da sei a nove mesi oltre la data di scadenza indicata sull'etichetta. Se la birra è refrigerata, può durare fino a due anni oltre la data di scadenza.
