Caviale ha un sapore un po' di pesce ed è un po' salato, ma in re altà le parole che meglio descrivono il suo sapore sono che “il caviale sa di acqua dell'oceano. …Poiché un buon Caviale è morbido e fresco, non ha un'intensità pronunciata e ha un sapore burroso del tutto inaspettato al palato.
Il caviale è un gusto acquisito?
Il caviale può essere un gusto acquisito, e come molti cibi costosi apprezzati per la complessità, c'è una curva di apprendimento quando si tratta di apprezzarne la sottigliezza.
Perché il caviale è così costoso?
Alla fine, la popolazione di storione non è riuscita a tenere il passo con la domanda e le loro ambite uova sono diventate i gioielli della scena gastronomica di lusso. Oggi, le importazioni e le esportazioni di caviale sono strettamente regolamentate negli Stati Uniti., che è in parte il motivo per cui è così costoso. … Ecco perché oggi la maggior parte del caviale proviene da allevamenti di storioni.
Perché il caviale è così speciale?
La consistenza è una parte importante del fascino di mangiare il caviale. Le uova di uova o di pesce tendono a scoppiare delicatamente in bocca quando mangi il caviale. La consistenza e lo scoppio delle uova insieme al sapore salato e di pesce delle uova si combinano in un'esperienza culinaria che integra molti piatti o è perfetta da sola.
Come assaggi il caviale?
Usa la lingua per sentire le perline delle uova di pesce e assaporare il grasso burroso. Prendete piccoli morsi di caviale È un prodotto costoso e va assaporato e gustato, non sminuito. Inizia con circa mezzo cucchiaino e goditi davvero l'esperienza di mangiare il caviale.
