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Che nutrimento c'è nelle patate?

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Che nutrimento c'è nelle patate?
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Video: Che nutrimento c'è nelle patate?

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Video: Alimentazione: le proprietà nutrizionali delle patate 2024, Maggio
Anonim

La patata è una fonte moderata di ferro, e il suo alto contenuto di vitamina C favorisce l'assorbimento del ferro. È una buona fonte di vitamine B1, B3 e B6 e minerali come potassio, fosforo e magnesio e contiene acido folico, acido pantotenico e riboflavina.

Dove sono i nutrienti in una patata?

Sebbene la buccia contenga circa la metà della fibra alimentare totale, la maggior parte (> 50%) dei nutrienti si trova all'interno della patata stessa. L'unico nutriente significativamente perso quando la pelle viene rimossa è la fibra. Il potassio e la vitamina C si trovano prevalentemente nella polpa della patata

Quali sono i benefici per la salute delle patate?

Le patate sono una buona fonte di fibre, che possono aiutarti a perdere peso mantenendoti sazio più a lungo. La fibra può aiutare a prevenire le malattie cardiache tenendo sotto controllo i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. Le patate sono anche ricche di antiossidanti che agiscono per prevenire malattie e vitamine che aiutano il tuo corpo a funzionare correttamente.

La patata è una proteina o un carboidrato?

Oltre ad essere ricche di acqua quando sono fresche, le patate sono composte principalmente da carboidrati e contengono quantità moderate di proteine e fibre, ma quasi senza grassi.

Cosa succede se mangi troppe patate?

Mangiare troppe patate potrebbe portare all'ipertensione E questo vale sia per gli uomini che per le donne. È difficile fare una raccomandazione forte finché i risultati non saranno replicati da altri ricercatori, ha affermato l'autore principale dello studio, il dott.

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