Logo it.boatexistence.com

Devi cucinare le striscioline?

Sommario:

Devi cucinare le striscioline?
Devi cucinare le striscioline?

Video: Devi cucinare le striscioline?

Video: Devi cucinare le striscioline?
Video: Straccetti di pollo alla cacciatora [ricetta facile by Al.Ta Cucina] 2024, Maggio
Anonim

Le Winkles sono un piatto semplice ed elegante e sorprendentemente popolare. (A proposito, il nome proprio è pervinca.) Queste striscioline sono state cotte prima del congelamento, ma puoi riscaldarle brevemente. Queste striscioline sono cotte, scegli e mangia!

Puoi mangiare le Winkles crude?

Rimuovere le striscioline dai gusci richiede un po' di tempo, ma ne vale la pena per il gusto. Scartare il piede duro all'estremità superiore; il resto è commestibile.

Le strizzatine d'occhio hanno bisogno di essere cucinate?

Topshells e winkles devono essere cotti solo per 4-5 minuti, quindi mangiati con uno spillo. Sì, una spilla! La carne è sigillata con un dischetto che si può staccare con lo spillo e poi agganciare la carne. Facile!

È sicuro mangiare le pervinche?

Puoi mangiarne qualsiasi varietà, in qualsiasi periodo dell'anno, anche se non vale la pena preoccuparsene perché sono così piccoli. La "pervinca commestibile" è chiamata commestibile perché ha una dimensione compresa tra 2 e 3 cm (un pollice), il che rende più utile occuparsene. L'Edible è infatti la pervinca più grande.

In cosa si trasformano le pervinche?

A poco a poco crescono un guscio, si trasformano in piccole pervinche e si depositano sul fondo della zona subtidale. Secondo la letteratura, le pervinche si spostano quindi nella zona intertidale e diventano sessualmente mature entro 18 mesi. Durante questi mesi le pervinche possono raggiungere un' altezza del guscio di 18 millimetri.

Consigliato: