Il gusto delizioso del pesce gatto a testa piatta fornisce anche una buona ragione per prendere di mira la specie. Anche i gatti blu, i gatti del canale e persino gli scazzoni sono ottimi pesci da tavola, ma molti fan sfegatati del pesce gatto, me compreso, credono che un giovane flathead abbia un sapore delizioso che è di gran lunga superiore a quello delle altre specie.
Il pesce gatto a testa piatta ha un buon sapore?
La dieta e l'habitat del pesce gatto a testa piatta sono uno dei motivi per cui ha un sapore così buono La carne è soda, ma meno soda del canale e blu, ed è molto più fragili. Si scioglie quasi in bocca quando lo mangi. I flathead sono di gran lunga il miglior pesce gatto che abbia mai mangiato.
Mangi pesce gatto a testa piatta?
Le teste piatte sono mangiare in modo eccellente. Non c'è paragone con le altre specie.
Qual è il miglior pesce gatto da mangiare?
Le tre specie più comunemente prese di mira sono il pesce gatto canale, il gatto blu e la testa piatta, che sono tutte deliziose se adeguatamente curate e preparate.
Perché non dovremmo mangiare il pesce gatto?
“Quando il pesce gatto è molto presente nella tua dieta, consumi più acidi grassi omega-6 nella tua dieta rispetto agli acidi grassi omega-3 protettivi. … "Il pesce gatto ha una quantità molto bassa di mercurio, che è molto tossico per il corpo umano e può, se consumato in grandi quantità, danneggiare il sistema nervoso", ha detto Adeolu.