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Perché mangiamo matzah a Pasqua?

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Perché mangiamo matzah a Pasqua?
Perché mangiamo matzah a Pasqua?

Video: Perché mangiamo matzah a Pasqua?

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Video: Зачем есть мацу на Песах? 2024, Maggio
Anonim

Quando la vacanza inizia lunedì dopo il tramonto (14 aprile), mangeranno matzo ai loro Seder, i pasti rituali della Pasqua. Il matzo azzimo ricorda che gli israeliti, in fuga dalla schiavitù con l'esercito del Faraone alle calcagna, non avevano tempo di far lievitare il pane e mangiarono invece del matzo piatto.

Perché a Pasqua si mangia pane azzimo?

Questo ha a che fare con la storia della Pasqua: Dopo l'uccisione del primogenito, il Faraone acconsentì a lasciare andare gli israeliti Ma nella fretta di lasciare l'Egitto, il Gli israeliti non potevano far lievitare il pane e così portarono pani azzimi. … Per commemorare questo, gli ebrei non mangiano pane lievitato per otto giorni.

Cos'è matzah per la Pasqua ebraica?

Matzah è un pane croccante, piatto, non lievitato, fatto di farina e acqua, che deve essere cotto prima che l'impasto abbia il tempo di lievitare. È l'unico tipo di “pane” che gli ebrei possono mangiare durante la Pasqua e deve essere preparato appositamente per l'uso pasquale, sotto la supervisione del rabbino.

La farina va bene per la Pasqua?

Durante la Pasqua, gli ebrei mangiano solo pane azzimo e evitano tutto ciò che contiene farina.

Cosa non puoi avere durante la Pasqua?

Gli ebrei ashkenaziti, di origine europea, hanno storicamente evitato riso, fagioli, mais e altri cibi come lenticchie ed edamame a Pasqua. La tradizione risale al 13° secolo, quando l'usanza dettava un divieto contro grano, orzo, avena, riso, segale e farro, ha detto il rabbino Amy Levin su NPR nel 2016.

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